Cách xào thịt bò với cần tỏi ngon chảy nước miếng

Cách xào thịt bò với cần tỏi ngon chảy nước miếng

- in Món xào
655
0
cách xào thịt bò với cần tỏi

Thịt bò là loại thực phẩm có rất nhiều chất dinh dưỡng, và có rất nhiều món ăn được chế biến từ thịt bò đem lại nhiều hương vị khác nhau. Thịt bò xào cần tỏi là món ăn rất phổ biến hiện nay, hãy cùng cachnauanmoi.com  chế biến món ăn này thôi nào.

Nguyên liệu bao gồm:

Thịt bò loại I: 400g, Tỏi khô : 10g, Cần tây : 100g, Tỏi tây : 100g, Cà rốt : 100g

Bột đao, hành củ, rượu, rau mùi. Mỡ, mì chính, nước mắm, gừng.

Quy trình chế biến:

          Bước 1: sơ chế

–  Hành , tỏi, gừng bỏ vỏ, băm nhỏ.

–  Cần tây rửa sạch đập dập, thái khúc

–  Tỏi tây rửa sạch, thái khúc

–  Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, tỉa hoa phẳng, thái mỏng

–  Bột đao hòa nước, lọc sạch.

–  Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ ướp hành, tỏi nước mắm, gừng rượu, bột đao, mỡ để ngấm.

          Bước 2: cách nấu

–  Cho mỡ vào chảo, đun nóng già, phi thơm hành, tỏi, cho thịt bò vào xào gần chín, xúc ra để riêng.

–  Tiếp tục phi thơm hành, tỏi, cho cà rốt, cần, tỏi tây vào đảo đều cho tiếp thịt vào đảo lẫn, xuống bột đao, mơ nước, mì chính,

–  Xúc ra đĩa, rắc hạt tiêu vừa ăn, ăn nóng.

[Total: 0    Average: 0/5]

You may also like

Canh cua rau đay, mồng tơi, mướp hương

Rau đay là loại rau được nấu với